Culinaire tip: Restaurant-brasserie-tea room Oberbayern in Blankenberge


Restaurant-brasserie-tea room Oberbayern is een begrip in Blankenberge. Deze familiezaak aan het Havenplein bestaat al sinds 1963. Het was Roger Croes, die met zijn echtgenote 53 jaar geleden hotel-restaurant Oberbayern in Blankenberge overnam. Het hotel verdween, maar het restaurant bleef. Na het diner gingen de tafels en de stoelen aan de kant en begon een Beiers orkest te spelen dat veel ambiance in de zaak bracht.

 

Zoon Oswald hielp reeds als tiener mee in de zaak en 35 jaar geleden nam hij de zaak over van zijn vader. Oswald’s zoon Vince Croes werkt al 10 jaar mee in de zaak en sinds twee jaar is hij verantwoordelijk voor de keuken. Zijn zus Axelle werkt vijf jaar mee in de zaak en zorgt ervoor dat in de zaal alles op wieltjes verloopt. Met Vince en Axelle staat de derde generatie van de familie Croes aan het hoofd van deze familiezaak.

Oberbayern is een zeer ruim restaurant met een groot zonneterras. In het restaurant kan je tafelen in een sfeervol kader, je komt werkelijk ogen te kort om alles goed te bekijken. De uitstraling en de sfeer in Oberbayern is uniek.

 

In restaurant Oberbayern heb je een grote keuze uit vlees- en visgerechten, je kan er à la carte eten, of kiezen voor een van de diverse menu’s.

Ierse Angus ‘Tomahawk’ (600gr) met mixed sla, frieten en huisgemaakte mayonaise
Ierse Angus ‘Tomahawk’ (600gr) met mixed sla, frieten en huisgemaakte mayonaise

Je kan er kiezen uit diverse specialiteiten van het huis. Zo zijn er de verse mosselen à volonté, klaargemaakt volgens het recept dat van vader op zoon doorgegeven is.

 

Ook de huisgemaakte garnaalkroketten en de garnaalcocktail zijn niet te versmaden en de verse zeetong (± 400 gr) met  huisgemaakte tartaar is een aanrader.

 

Voor de vleesliefhebbers is er de keuze uit o.a. een Steak Tartaar met huisgemaakte mayonaise, een Australische “grain fed “ Filet pure en de Ierse Angus ‘Tomahawk’ (600gr) met mixed sla, frieten en huisgemaakte mayonaise.

Naast lunchen en dineren kan je er ook ‘s namiddags terecht voor een ijsje of gebak. De huisgemaakte pannenkoeken en de crème brulée moet je geproefd hebben!

 

Ook aan de kinderen is er gedacht, er is voor hen een aangepaste kaart en ze kunnen zich vermaken in de binnenspeelruimte.

 

Restaurant-brasserie-tea room Oberbayern is zeker een bezoekje waard, en niet alleen voor het lekkere eten. Geniet er van de aangename sfeer en door het unieke kader waan je jezelf in Beieren. 

Wat we zeker niet mogen vergeten te vermelden is de uitstekende bediening.  

 

Wilt u in een uniek kader lunchen of dineren, kunnen we u zeker restaurant Oberbayern aanbevelen. De zaak is tevens geschikt voor groepen te ontvangen tot 230 personen.

 

Restaurant-brasserie-tea room Oberbayern

de Smet de Naeyerlaan 49

8370 Blankenberge

www.restoberbayern.be

 

Bekijk HIER onze fotospecial