Hotel in de kijker: Hotel De Viertorre in Blankenberge
De Viertorre is een gezellig hotel- restaurant gelegen in de Vanderstichelenstraat 13 in Blankenberge, nabij het Leopoldpark en op een boogscheut van de zeedijk en de jachthaven.
Hotel-restaurant De Viertorre is een familiaal hotel, gevestigd in een 18de eeuws oud herenhuis en wordt uitgebaat door Irmgard en Luc. Wanneer Irmgard 17 jaar geleden het hotel begon, was ze op zoek naar een originele naam. Toen dacht ze aan een van de symbolen van Blankenberge: de vuurtoren op de dijk, of op zijn West-Vlaams gezegd ‘de viertorre’.
Het hotel telt zes kamers: twee kamers met een balkon en badkamer met ligbad en vier kamers met een douche. Alle kamers zijn sfeervol ingericht en de vuurtoren is overal aanwezig. Logeren in Hotel De Viertorre kan op basis van logies en ontbijt of half pension.
De kamers beschikken over een flatscreen tv en dvd speler, kluis, wekkerradio, koelkast, salontafeltje met stoelen, een sofa die omgevormd kan worden tot een extra bed, koffie-en theefaciliteiten en een volledig ingerichte badkamer met bad of douche, haardroger, toiletartikelen, badlinnen en zelfs washandjes zijn er aanwezig. Uiteraard is er gratis WIFI in het hele hotel.
Om de gasten nog beter van dienst te zijn, wordt binnenkort het aantal kamers opgetrokken naar negen. Er wordt gewerkt aan drie nieuwe kamers waaronder twee mooie familiekamers.
De auto kan je parkeren in de onmiddellijke omgeving. Het treinstation bevindt zich op 900 meter van het hotel. Je kan de kusttram nemen tot halte Markt, dan ben je vlakbij het hotel.
Sport en ontspanning vind je in het nabijgelegen Leopoldpark. Daar kan je tennissen of een spelletje snookergolf of minigolf spelen. Ook het marktplein en de kusttramhalte is vlakbij. Op 450 m van het hotel bevindt zich het Casino en de Kerkstraat, de bekende winkelstraat van Blankenberge voor de shopping fanaten.
Bij aankomst viel ons oog meteen op de mooie gerenoveerde gevel van het herenhuis. We werden hartelijk verwelkomt door Luc en Irmgard en voelden ons meteen thuis.
Wij verbleven in een sfeervol ingerichte grote kamer met een balkon. Het eerste wat mijn aandacht trok toen ik de kamer binnenkwam, was de mooie kristallen luchter aan het plafond.
Nadat we uitgepakt waren, beslisten we om een kopje koffie te drinken op onze kamer. We hadden de keuze uit chocolademelk, koffie en thee.
Na een fikse wandeling en een bezoek aan het Serpentarium in Blankenberge was het tijd om ons op te frissen en richting restaurant te gaan.
Restaurant De Viertorre is zeer gezellig ingericht met aangepaste decoratie naar de tijd van het jaar. Tijdens ons verblijf was het decor gewijd aan de havenfeesten met boten en vuurtorens uit allerlei landen en steden.
Aperitieven deden we met een glaasje Cava in de gezellige zithoek van het restaurant. Als wachtbordje kregen we een kroketje van oude kaas en forelmousse met foreleitjes afgewerkt met een kaasstokje geserveerd.4
Dineren deden we in stijl aan een tafel met een grote kandelaar. En natuurlijk gingen we voor een visdiner, want de zee is gelijk aan vis. Alle gerechten worden met dagverse seizoensgebonden producten en met veel liefde bereid door chef Irmgard. Zelfs de frieten worden handgesneden en de garnaalkroketten zijn huisgemaakt en dat verschil proef je.
De specialiteiten in Restaurant De Viertorre zijn het vispannetje en de paardenfilet pure en nieuw is de heerlijke kreeft.
Na al dit heerlijks proefden we nog de huisgemaakte crème brulée en het ijs om af te sluiten met een koffie. In restaurant De Viertorre krijgt iedere gast die een koffie besteld, een extra lekkernij. Bij ons was het huisgemaakte advocaat met slagroom en een soufflé met rode vruchtencoulis.
Na deze heerlijke diner gingen we naar onze kamer voor een zalige nacht. Want geef nu zelf toe, overnachtten in een oud herenhuis, dat geeft toch een speciaal gevoel.
‘s Morgens werd er in het restaurant een ontbijtbuffet geserveerd. Een mooie blikvanger in de ontbijthoek is de grote foto van hoe de Vanderstichelenstraat er vroeger uitzag.
Starten deden we in stijl met een glaasje Cava. Wat kan het leven toch heerlijk zijn. Koffie en thee wordt aan tafel bediend.
Het ontbijt was zeer uitgebreid. We hadden de keuze uit een assortiment koeken, brood en pistolets, gerookte zalm, fruit, yoghurt, verschillende eierbereidingen, een assortiment fijne vleeswaren, verschillende kaassoorten waaronder een assortiment Franse kazen, zoet beleg, pannenkoeken en fruitsap.
We hadden een zeer goed verblijf in De Viertorre. Er heerst een familiale sfeer en Luc en Irmgard zorgen ervoor dat je je meteen thuis voelt. Ook staan ze altijd paraat om een praatje te maken.
Je hoeft niet te overnachten om van het lekkere ontbijt te genieten. Kom je voor een dagje naar de kust en wil je je dag relax en in stijl starten met een ontbijt in restaurant De Viertorre, dan hoef je enkel te reserveren.
Hotel - Restaurant De Viertorre
Vanderstichelenstraat 13
8370 Blankenberge
Tel.: +32 50 42 69 01
Gsm: +32 473 840340
Fax: +32 50 42 69 14